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2018-10-24
我國複合調味料發展定制將成“新寵”
近年來,隨著人們生活水平的提高和消費結構的改變,調味品産業迎來發展新機遇。作爲調味品的一個重要分支産業,國內複合調味料市場新品牌、新産品、新模式不斷湧現,呈現出持續快速健康發展的良好態勢。  據國…
2018-10-24
京東開了家「X未來餐廳」,帶來了哪些“未來感”與“黑科技”?
原標題:京東開了家「X未來餐廳」,帶來了哪些“未來感”與“黑科技”?當機器人炒出一盤菜送到餐桌時,你會作何反應?未來餐廳應該是何種模樣,京東X未來餐廳或許能夠提供答案。10月29日,京東X未來餐廳在天津濱海…
2018-10-17
中餐標准化的核心是調味品標准化
一、中餐標准化大勢所趨中餐標准化,就是把每個菜怎麽做都流程化、知識化、標准量化,並且可以做到招聘沒有廚藝經驗的人,經過簡單培訓後可以做出任何統一口味的菜肴。1.中餐標准化的意義1.中餐標准化與非標准化的區…
2018-08-08
中國調味品産業發展展望
一、行業發展概況。我國經濟上半年增速爲6.8%,穩中向好。已連續12個季度增長在6.6-6.9之間。2017年全國調味品及發酵行業銷售收入爲3097.40億元,同比增長8.9%;利潤總額爲330.50億元,同比增長12.9%。利潤增長高于…
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